Café en grains - Papouasie Nouvelle-Guinée - Sigri Estate PB
Oranessence
NOTRE ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
(l'analyse organoleptique varie inévitablement selon les palais)
Le meilleur cru de Papouasie Nouvelle-Guinée...
BOUQUET (Parfums, arrière-goût...) : FRUITÉ, NOTES DE NOIX ET PAIN GRILLÉ
CORPS (Épaisseur du café en bouche) : MOYEN
ACIDITÉ (Très recherchée par les amateurs) : 2.5/5
Description « Café en grains - Papouasie Nouvelle-Guinée - Sigri Estate PB »
DÉCOUVREZ LE CAFÉ EN GRAINS PAPOUASIE NOUVELLE-GUINÉE - SIGRI ESTATE PB ORANESSENCE
LA PLANTATION
Dans la vallée de Waghi, la vaste plantation renommée de Sigri cultive des variétés Arusha et Typica. L'Arabica y est récolté à la main, lavé puis séché au soleil. Ce café est aussi un 100% peaberry (fèves solitaires) ; son goût est souvent comparé au Blue Mountain.
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Caractéristique « Café en grains - Papouasie Nouvelle-Guinée - Sigri Estate PB »
- 100% Arabica
- Ingrédient : café en grains Sigri Estate PB
- Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
- Conservation : à conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité, de l'air et des odeurs.
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