Lieux de butinage: Parc naturel régional de la Sainte-Baume
Floraison: Mars - Juillet
Situé au cœur d’une forêt primaire, qui s’inscrit depuis l’Antiquité dans la tradition provençale, le massif de la Sainte-Baume est classé Parc Naturel Régional et a reçu le label « Forêt d’Exception » par l’Office Nationale des Forêts. Ce véritable isolat a conservé un environnement et une biodiversité totalement protégés.
On y respire le thym, le romarin, le ciste, la menthe poivrée, le lavandin, le tilleul; toutes ces effluves qui sentent bon la Provence.
Toutes ces variétés florales offrent nectars et pollens qui transmettent à ce miel des qualités exceptionnelles participant à la protection de notre santé et de notre bien-être. La production du miel de la Sainte-Baume est extrêmement limitée, ce qui le rend particulièrement rare.
La Manufacture du Miel extrait et met en pot, dans sa propre miellerie, située dans le massif de la Sainte-Baume en Provence.
La Manufacture du Miel, marque militante, est partenaire de l'Observatoire Français d’Apidologie qui agit pour la sauvegarde des abeilles. Pour chaque pot de miel vendu, elle reverse à l’Observatoire Français d’Apidologie 10% du prix de vente.
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