Son piquant reste doux et n’est pas amer.
Hormis leur utilisation traditionnelle, les graines de moutarde s’utilisent dans les marinades, les ragoûts, la choucroute, et pour relever les sauces.
Simple et Gourmet : accompagnez votre lapin d'une sauce à la moutarde en ajoutant une cuillère à soupe de moutarde jaune Oranessence dans votre préparation.
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