Un mélange chaud et épicé...
ÉLABORÉ ET FABRIQUÉ DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE
Très utilisé dans la cuisine française, le « quatre épices » est composé de poivre, de cannelle, de muscade et de girofle. Sa saveur chaude et épicée convient aux plats salés et sucrés.
Ingrédients : cannelle de Ceylan, muscade, gingembre, poivre noir de Malabar, girofle.
Il parfume - entre autres - les viandes, les terrines, les fruits et le célèbre pain d’épices.
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