Poivre long noir de Java

CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non irradié.

DÉCOUVREZ LE POIVRE LONG NOIR DE JAVA - ORANESSENCE

Le poivre long de Java possède une saveur chaude et épicée. Ses notes de cannelle et légèrement anisées subliment à merveille les soupes, les potages et les plats en sauce ou mijotés dans lesquels vous pouvez l'utiliser entier en infusion.

En effet, il supporte bien mieux la cuisson que son cousin en grain et ainsi, il parfumera votre plat avec un piquant atténué. Vous pouvez également le râper ou le concasser si vous souhaitez un piquant plus vif. 

• Variété : Piper longum
• Origine : Indonésie
• Ingrédient : Poivre long noir de Java
• Conditionné à la main dans notre atelier en Normandie
• Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non irradié.
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
• Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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