Fleur de sel de Guérande

CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

sans additif, sans colorant, sans conservateur, non raffiné

DÉCOUVREZ LA FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE IGP - ORANESSENCE

La fleur de sel de Guérande se récolte en surface des marais salants où une couche de cristaux se forme grâce au vent. Son goût, très fin et iodé, en fait un allié privilégié dans la cuisine.

Elle apporte une touche finale aux mets d’exception tels que le foie gras ; elle sublime les viandes rôties ou encore les desserts.

• Origine : France
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
• Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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