Sel fumé des USA

CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE

sans additif, sans colorant, sans conservateur, non raffiné

DÉCOUVREZ LE SEL FUMÉ DES USA - ORANESSENCE

Ce sel du pacifique lentement fumé au-dessus d’un feu alimenté en copeaux d’aulne rouge est une petite merveille. Subtil, mais au fort pouvoir salant, il parfume les mets les plus simples : pomme de terre, oeufs, poissons, viandes, soupes...  et les plus raffinés : Saint-Jacques, foie gras, gaspacho… 
 

• Origine : USA
• Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
• Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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