Description du produit « Baie de Sansho Verte du Japon »
CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE
Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, non irradié.
DÉCOUVREZ LA BAIE DE SANSHO VERTE DU JAPON - ORANESSENCE
La baie sanshō, proche parent de la baie Sichuan, est une épice emblématique de la cuisine japonaise, appréciée pour sa fraîcheur aromatique incomparable elle libère un parfum vif de zeste de citron, d’herbes vertes et une subtile note résineuse rappelant le pin. En bouche, il procure une légère sensation d’engourdissement qui éveille les papilles et intensifie les saveurs. Utilisé depuis des siècles au Japon, elle se marie très bien avec les poissons et crustacés mais également les viandes crues et grillées. C’est d’ailleurs l'un des ingrédients de notre Shichimi Togarashi - Piment d'Espelette aux 7 saveurs Original et raffiné, le sanshō est l’épice idéale pour apporter une dimension fraîche, vibrante à vos créations culinaires |
