Piment de Jamaïque

Description du produit « Piment de Jamaïque »

CONDITIONNÉ À LA MAIN DANS NOTRE ATELIER EN NORMANDIE
Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié.

DÉCOUVREZ LE PIMENT DE JAMAÏQUE - ORANESSENCE

Appelée aussi "poivre de la Jamaïque" ou "quatre épices", cette baie n'est ni un poivre, ni un piment. Le piment de Jamaïque est utilisé dans le pain d'épices.

Préalablement moulu, il parfume les gâteaux, compotes et confitures. Utilisé tel quel en infusion, il relève les marinades de viande, de poisson et de crustacés. Il s'associe au chocolat et supporte la chaleur prolongée sans subir d’altération.

Caractéristiques du produit « Piment de Jamaïque »

Origine : Mexique
Ingrédient : Baie de Jamaïque
Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs et non irradié.
Allergènes : Dans notre atelier, nous manipulons les allergènes suivants : moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, céleri, sulfites (présence naturelle : ail, oignon échalote). Nous prenons un maximum de précautions afin d'éviter toute contamination croisée. Néanmoins, des traces de ces allergènes peuvent subsister.
Conservation : à conserver à l'abri de l'air, de l'humidité, de la lumière et de la chaleur.

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