Olio di Serra

C'est à Serracapriola, petit village italien du Nord de la région des Pouilles que la famille Franco-italienne, OLIO DI SERRA cultivent leurs oliveraies depuis plus de cinq générations. Installés aussi à Lyon, ils développent leur gamme de légumes et tartinables conservés dans cette huile d'olive qui leur confère une douceur incomparable.

Les légumes qui la compose sont cultivés sur le territoire du Gargano et transformés à San Severo par deux frères artisans passionnés.